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塑料袋装菜放冰箱有害,是真的吗?

文章出处:九州娱乐ju111net网责任编辑:SDW作者:SDW 人气:-发表时间:2019-05-15 09:21:00

在网上或者朋友圈有时候会看到说蔬果装在塑料袋中如果放冰箱里存储不好,会危害健康、会影响小孩发育、会不孕不育,特别是装菜的五颜六色的塑料袋,这些塑料袋中暗含着色剂苯并芘,与食品接触后可能会被转移到食物中,久而久之可能会导致癌症,这种观点有一定的道理,但是有点危言耸听,言重了点。

首先,塑料袋内含苯并芘、增塑剂等有害成分是一种事实,但是在我国,有严格的塑料材质制作标准,只要符合相关国家标准要求的塑料产品,在常温或冷藏温度下使用食品包装材料,其安全性是有保障的。

其次,现在用来装食物的一般都是透明白色塑料袋,彩色塑料袋不多见。虽然彩色塑料袋中含有害成分苯并芘,但冰箱里面温度较低,而且基本上是恒温,在这种状态下化学物质苯并芘是比较稳定的,不会成为食物的着色剂,轻易转移到食物内里面。

再次,对于大部分家庭来说,用塑料袋存放蔬菜或者是馒头等食物,在冰箱存放也就是一两天,最多不会超过一周,在如此短的时间内塑料袋也不易挥发出有毒害的物质。

但是如果蔬菜置于塑料袋中放入冰箱保存,可能会因为蔬菜周围的湿度较高滋生病菌,容易导致新鲜蔬菜变质,这倒是真的,所以不建议长时间用塑料袋存放蔬菜。

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